Vegane Himbeer-Muffins

 

Rezept aus der Sendung "Rachel Allen - Kuchengeflüster" – Episode 2

Copyright: BBC Worldwide

10 Muffins
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 15-20 Minuten
Servierfertig in: 1 Stunde

Zutaten:
225g Mehl
3 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
75g Zucker
Feingeriebene Orangenschale von 1 Orange
150g frische oder gefrorene Himbeeren
225ml Soja-Sauce oder Reismilch
50ml Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Vanille Extrakt
Muffin Backblech mit 12 Formen
Muffin Papier ca. 10 Stück


Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und legen die das Muffin Backblech mit dem Muffin Papierhüllen aus.


2. Sieben Sie das Mehl, das Backpulver, das Natron und Salz in eine große Schüssel. Anschließend mixen Sie den Zucker und die Orangenschale ein.


3. Geben Sie nun die frischen oder aufgetauten Himbeeren hinzu und stellen Sie die Zutaten bei Seite. Vermischen Sie in einer separaten Schüssel die übrigen Zutaten und fügen sie anschließend der ersten Mischung hinzu. Verrühren Sie die beiden Mischungen bis sie sich verbunden haben.


4. Verteilen Sie den Teig auf die Muffin Förmchen, füllen jeden davon zu 3/4 auf und backen sie anschließend 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.


5. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen die Muffins ca. 5 Minuten abkühlen. Nehmen Sie die Muffins anschließend vorsichtig aus den Förmchen und lassen sie auf einem Servierteller vollständig abkühlen.


6. Sobald die Muffins abgekühlt sind, können sie serviert werden.

ALLE REZEPTE VON RACHEL ALLEN – KUCHENGEFLÜSTER

INFORMATIONEN ZU DIESER SENDUNG

28.02.2017 11:55

Datei hochladen


Du kannst jetzt eine passende Datei von Deinem Computer hochladen.
Hiermit bestätigst Du, dass die von Dir hochgeladenen Dateien Dir gehören und Du alle dafür nötigen Rechte besitzt. Bei Verstoß gegen Rechte Dritter oder des Uploads von jugendgefährdendem Material behalten wir uns das Recht vor, die Dateien zu löschen.

Bild aufnehmen


Video bearbeiten


Kommentar hinzufügen


Kommentar melden


Möchtest Du wirklich diesen Kommentar als unangemessen melden?


Abonnement kündigen


Möchtest Du Dein Abonnement wirklich zum nächsten Fälligkeitszeitraum kündigen?


Suche



Kanal abonnieren


Du erhälst Benachrichtigungen, wenn neue Videos in diesem Kanal veröffentlicht werden.



Wirklich löschen?

über mobiles Gerät anmelden


Besuche auf Deinem mobilen Gerät (oder PC) und gib dort diesen Code ein: