Weihnachtsschinken

 

Rezept aus der Sendung "Nordlichter - Kulinarisch Skandinavisch" – Staffel 3 Episode 11

Copyright: Tellus Works


6 Portionen

Zutaten:
1 gekochter Schinken
1 Eigelb
3/4 Tasse süßer Senf
1/2 Tasse Ingwer-Cookies, zerkleinert


Zubereitung:

  • Vermischen Sie das Eigelb mit Senf in einer Schüssel und verteilen das Gemisch gleichmäßig auf den Schinken. Verteilen Sie die Brotkrümel und die Ingwerkekse darüber.
  • Backen Sie den Schinken im Ofen bei 250°C. 5-10 Minuten sollten dabei genügen.
  • Servieren Sie den Schinken bei Zimmertemperatur sautiertem Kohl und Senf.

01.03.2017 16:23

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