BonGusto Kochbuchtipp: Happy vegan - Tag für Tag

 

Nach ihrem ersten Kochbuch-Bestseller „Happy Vegan“ zog sich Chefköchin Lindsay S. Nixon auf die karibische Insel Sint Maarten zurück. Das gelassene und puristische Inselleben inspirierte sie dazu, ihre Kochkunst den Gegebenheiten anzupassen, was bedeutet: abwechslungsreich und frisch, gesund und vielfältig, schnell zubereitet und unkompliziert.

Karibische Impulse treffen auf raffinierte Kochideen. Ergänzt mit hilfreichen Tipps, wertvollen Informationen und nützlichen Hinweisen ist „Happy Vegan Tag für Tag“ ein wunderbarer Koch-Ratgeber, der in keiner veganen Küche fehlen darf.

Aus dem Inhalt:
Spinat-Artischocken-Frittata • Kichererbsen-Schnitzel • Ingwer-Pak-Choi-Pfanne • Curry-Quinoa-Salat • Zimtschnecken-Smoothie • Pinto Burger • Süßkartoffel-Dal • Limabohnen-Cookies gebunden

erschienen im Narayana Verlag GmbH. 345 Seiten, ISBN: 978-3-946566-26-7 ,24,80 EURO

2017
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© Lindsay S. Nixon

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